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今日の献立!シリーズ|チキン南蛮 宮崎県 郷土料理

クッキング【今日のうちの献立】

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2017年8月10日(木)のうちの晩ご飯


いよいよ!
いよいよ作ることができましたよ!

念願のチキン南蛮(≧▽≦)♡


これね、めちゃくちゃ簡単なくせに、手が込んでるっぽい超美味しい料理なのです(^^♪

タルタルソースは余裕があれば自分で手作りしますが、もう時短したい場合は世界のキューピーさんに頼ります(笑)

今回も当然頼らせて頂きました!

出典 http://cookpad.com



まさにこのレシピで作ると美味しいのできますからね。

簡単だし♪


ちょっと話はそれるんですけどね、最近私は本当に起きてから寝るまでの全ての時間を自分のやりたいことに没頭しまくっているんですよ。

で、そうすると、頭の中はそれでいっぱいになるわけです。

なもんでね、言い訳になっちゃいますが、今回のチキン南蛮は大失敗してしまったのです( ̄▽ ̄)💦


一番肝になる工程をすっ飛ばして完成させてしまいました(-_-;)


そう。

料理名になってるぐらいの「南蛮」という部分。

南蛮酢を作って絡ませることがこの料理の必須項目なのです。

なのに・・・(T_T)


それしないで、塩コショウのみの味付けのままタルタルソースぶっかけて旦那さんのお弁当のおかずにしちまったい!( ̄▽ ̄)


あちゃー・・・。

それもう、チキン南蛮じゃないじゃんね。

唐揚げをタルタルまみれにしただけのやつだよね。

まぁ、それでもなんだか美味しそうではあるんですが(笑)

となりの晩ご飯・・・ならぬみんなの晩ご飯♪

おわりに


なんだかんだで旦那さんはその失敗作のチキン南蛮もどきをお弁当に持っていきました(笑)
でもソース的な調味料も気持ちつけてあげて、(チキンに合うのか?)強引に事なきを得ました。

ちなみにいっつも多めに料理をつくっている我が家なので、余ったチキンたちはちゃんとその後南蛮酢を作って絡めて、完成系にしました(笑)

やっぱり超美味しかったです(≧▽≦)


さてー!
明日は何をつくろっかな~♪

茄子が美味しい季節だしな~♡


それでは次回もお楽しみに~(@^^)/~~~

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